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牙買加肥樺｜Jamaican FatWa
Jerk Season 牙買加辣Jerk油 (Jamaican Jerk Chili Oil)
Jerk Season 牙買加辣Jerk油 (Jamaican Jerk Chili Oil)
定價
HK$98.00
定價
HK$128.00
售價
HK$98.00
單價
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這款全新推出的「香港X牙買加魔鬼辣油」絕對是味蕾上的一場革命，它巧妙地將香港辣椒油的香、辣、脆與牙買加 Jerk Seasoning 的煙燻、辛辣、複雜香氣完美融合，創造出前所未有的獨特風味。
這款特別醬料的獨特之處：
1. 風味層次豐富：
◦ 開場是港式辣椒油的經典魅力： 您會首先感受到由炸蒜、乾蔥、甚至可能帶有辣椒酥脆口感，以及那股熟悉的、令人上癮的香辣。
◦ 隨之而來的是牙買加 Jerk 的異域風情： 緊接著，多香果的獨特煙燻木質香氣、蘇格蘭煙燻辣椒（或類似高辣度辣椒）的火熱衝擊，以及百里香、肉桂、肉豆蔻等香料的溫暖和諧，將您的味覺帶到加勒比海的陽光下。
◦ 完美融合的平衡： 兩種截然不同的辣味和香氣在油的基底中交織，既有港式辣椒油的醇厚和鮮味，又有 Jerk Seasoning 的狂野和深度，形成一種既熟悉又新奇的味覺體驗。
2. 口感與質地的創新：
◦ 它保留了港式辣椒油的油潤和酥脆配料（如炸蒜粒、辣椒碎），讓每一口都充滿嚼勁和香氣。
◦ 同時，Jerk Seasoning 中的香料顆粒也會融入其中，為醬料增添更多層次的質感。
3. 烹飪應用的無限可能：
◦ 百搭調味品： 不再只是麵食或餃子的配搭，它可以為任何菜餚增添獨特風味。
◦ 麵食與飯類： 無論是撈麵、拌飯、炒飯，甚至簡單的白粥，一勺「港式牙買加魔鬼辣油」就能瞬間提升風味。
◦ 燒烤與醃製： 雖然是辣椒油形式，但其內含的 Jerk 香料使其成為肉類（雞肉、豬肉、牛肉、海鮮）的快速醃料或燒烤後塗抹的醬汁，賦予食材煙燻和辛辣的加勒比海風味。
◦ 小吃與開胃菜： 蘸點炸物、春卷、甚至塗抹在麵包或多士上，都能帶來驚喜。
◦ 創意料理： 嘗試將其加入炒菜、燉湯、甚至作為沙拉醬的基底，創造出獨特的融合菜餚。例如，用它來炒一盤港式乾炒牛河，或是為西式烤雞翅增添東方與加勒比海的雙重魅力。
這款「香港X牙買加. 辣Jerk油」不僅僅是一種醬料，它代表著一種無畏的味覺探索和文化融合。它將帶領您的味蕾踏上一場從香港街頭到牙買加海灘的奇妙旅程，為您的餐桌帶來前所未有的刺激與美味。
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